HOLEA Τ1ΕΔΚ-03816: Ανάπτυξη και εφαρμογή μεθοδολογιών για τον ποιοτικό έλεγχο-νοθεία των προϊόντων ελιάς, με χρήση σύγχρονων τεχνικών ανάλυσης και χημειομετρίας (2018-2021). Ερευνητικό πρόγραμμα σύμπραξης Πανεπιστημίων-εταιρειών, στο πλαίσιο της Δράσης «Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ».
TYREL Τ1ΕΔΚ-03053: Παραγωγή καινοτόμων τυροκομικών προϊόντων, υψηλής διατροφικής αξίας και ανθεκτικότητας, εμπλουτισμένα με βιοδραστικά εκχυλίσματα υποπροϊόντων ελιάς (2018-2021). Ερευνητικό πρόγραμμα σύμπραξης Πανεπιστημίων-εταιρειών, στο πλαίσιο της Δράσης «Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ».
INNOVA – PROTECT Τ1ΕΔΚ-01878: Καινοτόμες τεχνολογίες προστασίας των φυτών από παθογόνα καραντίνας της οικογένειας Xanthomonadaceae με χρήση εργαλείων Οπτοακουστικής τεχνολογίας, και Μοριακής Βιολογίας (2018-2021). Ερευνητικό πρόγραμμα σύμπραξης Πανεπιστημίων-εταιρειών, στο πλαίσιο της Δράσης «Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ».
Olive-Net: Βιοδραστικά συστατικά της ελιάς (Olea europaea): Έρευνα και Εφαρμογές τους στην βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών και φαρμάκων. Ερευνητικό πρόγραμμα χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση. H2020-MSCA-RISE-2016.
ΠΑΒΕΤ-ΟΛΑΛΑ: Ανάπτυξη μεθοδολογίας για τον ποιοτικό χαρακτηρισμό των βιοδραστικών συστατικών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών, με τη χρήση σύγχρονων τεχνικών αναλυτικής χημειομετρίας (2014-2016). Ερευνητικό πρόγραμμα συνεργασίας μεταξύ Πανεπιστημίων-εταιρειών, χρηματοδοτούμενο από εθνικούς πόρους.
FP7-PEOPLE-IAPP-2008 230763: Marie Curie Actions. Βιοδραστικές ουσίες από το ελαιόδενδρο με τη χρήση μοντέρνων τεχνικών εκχύλισης και απομόνωσης. Ανιχνεύοντας τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. “OLITEC” (2010-2014, Συντονιστής). Ερευνητικό πρόγραμμα χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση στα πλαίσια των δράσεων FP7. (http://olitec.pharm.uoa.gr/)
MME: Ανάπτυξη μεθοδολογίας για την αξιοποίηση υποπροϊόντων της βιομηχανίας ελαιολάδου. Παραγωγή σκουαλενίου (2011-2013). Ερευνητικό πρόγραμμα συνεργασίας μεταξύ Πανεπιστημίων-μικρομεσαίων εταιρειών, χρηματοδοτούμενο από εθνικούς πόρους.
LIFEENVIRONMENTPROGRAMLIFE 00 ENV/gr/000671: Ανάπτυξη μεθοδολογίας για την διαχείριση αποβλήτων ελαιοτριβείου με στόχο την ανάκτηση φυσικών αντιοξειδωτικών και οργανικών λιπασμάτων. “MINOS” (2001-2004, Συντονιστής). Ερευνητικό πρόγραμμα χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Βραβεύτηκε από την ΕΕ ως ένα από τα 24 καλύτερα περιβαλλοντικά προγράμματα LIFE των ετών 2004-2005. (http://minos.pharm.uoa.gr/index.html)
ΠΕΝΕΔ: Ανάλυση των χημικών συστατικών και διερεύνηση του βιολογικού ρόλο των δραστικών συστατικών Ελληνικών ποικιλιών ελιάς (2002-2005). Ερευνητικό πρόγραμμα χρηματοδοτούμενο από τη ΓΓΕΤ (Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας).
ΕΠΕΤ II: Φυτοχημική ανάλυση και βιοδιαθεσιμότητα των συστατικών ελληνικών ποικιλιών ελαιοδέντρων, σταφυλιού και ντομάτας (2001-2003). Ερευνητικό πρόγραμμα χρηματοδοτούμενο από τη ΓΓΕΤ (Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας).